近日，兒童零食品牌哆貓貓完成近億元A+輪融資，這已經(jīng)是今年它完成的第三輪融資。除此之外，蔬格樂(lè)、滿分牛牛等品牌也在過(guò)去幾個(gè)月內(nèi)獲得資本青睞。零食巨頭良品鋪?zhàn)雍腿凰墒蟆鹘y(tǒng)食品巨頭雙匯等也加緊布局兒童零食賽道。兒童零食這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)持續(xù)升溫，成為休閑零食賽道新的發(fā)力點(diǎn)。線上線下兩個(gè)市場(chǎng)上，都有哪些兒童零食在售?從整個(gè)行業(yè)角度來(lái)看，各家企業(yè)又能如何“破局”?揚(yáng)子晚報(bào)記者進(jìn)行了采訪。

消費(fèi)需求：

兒童零食因添加劑少受家長(zhǎng)歡迎

李女士是一位90后新手媽媽，兒子不到兩周歲，她告訴記者，“寶媽之間聊天會(huì)互相交流買(mǎi)過(guò)的零食品牌;有時(shí)看到其他小朋友吃，會(huì)上前去問(wèn)問(wèn);路過(guò)母嬰店也會(huì)去看看有沒(méi)有適合小孩子吃的。但一般還是網(wǎng)購(gòu)，因?yàn)閮?yōu)惠活動(dòng)更多。”李女士對(duì)于挑選兒童零食有自己的心得，“在孩子月齡小的時(shí)候比較看重品牌，現(xiàn)在孩子大一點(diǎn)了，更看重成分，一般選擇添加劑少甚至沒(méi)有添加劑的。”另外，還有一些對(duì)食物有較高要求的特殊情況。曹同學(xué)的弟弟今年4歲，由于是早產(chǎn)兒，胃和肺沒(méi)有發(fā)育完全，對(duì)于食物的要求比一般孩子更嚴(yán)格。曹同學(xué)表示，超市里比較難找到添加劑少的產(chǎn)品，因此通常由媽媽在網(wǎng)上買(mǎi)一些健康小蛋糕，或者去面包房買(mǎi)新鮮的面包。

記者在采訪中了解到，孩子年齡稍微大一些的家長(zhǎng)，并不會(huì)特意購(gòu)買(mǎi)兒童專用零食。范先生的兒子今年上三年級(jí)，據(jù)他介紹，一般會(huì)帶著兒子去零食專賣(mài)店或者超市買(mǎi)零食，和成年人吃的零食差不多。

線下探訪：

普通商超內(nèi)兒童零食并不算多

根據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)2020年發(fā)布的《兒童零食通用要求》的定義，兒童零食是3-12歲兒童食用的各類零食產(chǎn)品，現(xiàn)在市面上的兒童零食都是啥樣的?11月29日下午一點(diǎn)鐘左右，記者來(lái)到南京龍湖河西天街的永輝超市，在這里，零食分區(qū)占據(jù)了超市總面積的半壁江山，當(dāng)記者詢問(wèn)到“有無(wú)專門(mén)給孩子吃的零食”這一問(wèn)題時(shí)，超市工作人員給出了否定的回答。仔細(xì)看過(guò)每一種類的貨架，有少量標(biāo)榜“0糖0卡”的健康零食，但沒(méi)有打出兒童適用的口號(hào)。

隨后，記者又來(lái)到了冷藏柜，在這里，奶酪棒占據(jù)了“奶酪/芝士”分區(qū)的很大一部分比重。這些奶酪棒的外包裝印滿了各式卡通圖案，以此來(lái)吸引孩子的注意。有些產(chǎn)品直接命名為“兒童奶酪棒”，某款奶酪棒的包裝上印有“專注兒童，營(yíng)養(yǎng)研究”的字樣，產(chǎn)品多打出了“補(bǔ)鈣、減鈉、添加膳食纖維”的賣(mài)點(diǎn)，適用人群為36個(gè)月以上的兒童及成人。

下午一點(diǎn)半左右，記者來(lái)到位于金奧·繽潤(rùn)匯的來(lái)伊份。據(jù)觀察，店內(nèi)沒(méi)有專門(mén)為兒童設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的零食，但是店員告訴記者，“我們家很多大人吃的零食小孩子也能吃”。

線上調(diào)查：

多家企業(yè)加入兒童零食賽道

不過(guò)，在線上網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，又是另外一番場(chǎng)景。根據(jù)CBNData8月25日發(fā)布的《2021兒童零食消費(fèi)洞察報(bào)告》，線上市場(chǎng)兒童零食的品牌數(shù)量以及在整體零食市場(chǎng)中的份額占比均持續(xù)提升。最近一年，兒童零食的消費(fèi)額增速、消費(fèi)人數(shù)增速均顯著高于整體零食市場(chǎng)。兒童零食市場(chǎng)供給側(cè)、消費(fèi)側(cè)均呈現(xiàn)繁榮景象。記者通過(guò)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)檢索發(fā)現(xiàn)，零食巨頭良品鋪?zhàn)印⑷凰墒蠖紦碛衅煜聝和闶匙悠放啤ｄN(xiāo)量領(lǐng)先的產(chǎn)品有山楂棒、磨牙餅干、奶貝等。老牌肉制品企業(yè)雙匯也增加了對(duì)兒童零食的部署，推出“智趣多”兒童鱈魚(yú)腸。

除此以外，新銳兒童零食品牌哆貓貓也占據(jù)了極大的市場(chǎng)份額，其官方旗艦店在淘寶和京東兩大電商平臺(tái)上分別擁有20.4萬(wàn)和122萬(wàn)的訂閱數(shù)。

行業(yè)洞察：

市場(chǎng)仍存在一些缺口

根據(jù)浪潮新消費(fèi)發(fā)布的《兒童零食千億新賽道洞察報(bào)告》，目前我國(guó)0-14歲人口超過(guò)2.5億人，占總?cè)丝诒?span id="zfhog3w" class="keyword">近18%。兒童零食市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，華映資本甚至認(rèn)為2023年市場(chǎng)規(guī)模會(huì)達(dá)到1500億元。另外，近一年來(lái)兒童零食相關(guān)品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，僅5、6兩月就有5個(gè)新品牌誕生。

在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前的兒童零食市場(chǎng)也存在一些缺口。比如消費(fèi)者渴望安全營(yíng)養(yǎng)的兒童食品，對(duì)于很多兒童零食是否真正安全仍有猶疑;線下普通商超內(nèi)兒童零食不算多，購(gòu)買(mǎi)起來(lái)不算便捷等等。當(dāng)然，從另一方面來(lái)講，對(duì)于企業(yè)，這也意味著更多的機(jī)會(huì)。一旦“拿捏”住了，“破局”就簡(jiǎn)單許多。

在這個(gè)“藍(lán)海”賽道內(nèi)，各家企業(yè)采取什么樣的打法才能脫穎而出呢?中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴記者，“第一是產(chǎn)業(yè)鏈的完整度，第二是食品安全的保障，第三是品質(zhì)的穩(wěn)定性，第四是品牌的調(diào)性，第五是服務(wù)體系的完善，第六是客戶粘性的持續(xù)維穩(wěn)，第七是整個(gè)場(chǎng)景的持續(xù)創(chuàng)新。”因此，朱丹蓬認(rèn)為，“就兒童零食行業(yè)未來(lái)發(fā)展來(lái)看，除了滿足上述消費(fèi)者端的需求，還需要政策端、資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端共同發(fā)力。從政策端來(lái)說(shuō)，要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)支撐;從資本端來(lái)說(shuō)，可以促使更多新品牌加入;從產(chǎn)業(yè)端來(lái)說(shuō)，要打造差異化優(yōu)勢(shì);從渠道端來(lái)說(shuō)，要保證產(chǎn)品有較豐厚的利潤(rùn)。”

關(guān)鍵詞： 兒童零食 休閑零食賽道 發(fā)力點(diǎn) 市場(chǎng)升溫